杭州儒意餐饮管理有限公司
杭州儒意餐饮管理有限公司是以牛肉火锅经营为核心组建，以特色火锅连锁、健康绿色火锅、公司咨询管理、食品加工等生产经营、服务为一体的餐饮集团。公司2024年进军火锅业，于2024年12月在上海开出第一家牛肉火锅品牌店“儒意”，计划在上海、杭州等地开出300多家火锅直营店，直至香港上市......
联系人：杨柳
联系邮箱：面议
工作地址：上海市杨浦区
储备干部（招聘人数：10）
【学历要求】
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专科
【薪资】
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6000-7000
【工作类型】
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实习
【行业类型】
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住宿和餐饮业
【工作描述】
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1．按照标准对餐厅进行清洁，确保餐厅环境、家具、台面、地面，装饰品等的整洁卫生，按规范摆台。
2．参加每日工作例会、了解并分析订餐、当日的估清菜品、当日促销活动情况等。
3．餐前准备：餐具、常规服务用品。
4．检查点餐系统是否在工作状态，例如：平板电脑电量，打印机连接，电话连接情况，店内
wifi网络等
5. 上客后，按服务程序及标准为客人提供优质周到的服务
6. 照顾好特殊或幼小的顾客群体，按其相应的标准提供更加细致周到的服务。
7. 积极收集顾客对餐厅出品和服务的意见和建议，并及时向上级汇报。
8. 关注客人满意度，发现缺陷须及时弥补和上报。合理运用授权，提升客人满意度。
9. 巩固老顾客关系，积极发展新顾客。
10. 当班工作结束后，需与下一班次做好交接工作，营业结束后，做好收尾工作。
11.主动帮助新员工的业务成长。
12做好各类餐具物品的盘点和申领以确保工作所需物品的充足完好。
13 积极的心态参加餐厅的每月考核，严格遵守餐厅制定的各项规章制度并创造性的完成各项任务。
14.积极参加每月安全卫生工作培训，做好安全卫生工作。
15.根据考核结果和实施情况对自己当月工作绩效和改进计划进行总结。
